上棟とは、柱や梁などの骨組みが完成し、屋根の一番上の部材である棟木（むねぎ）を取り付けることです。
棟木（むねぎ）を取り付けることを棟上げ（むねあげ）、または上棟（じょうとう）と言います。その時に行われる儀式が上棟式です。
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